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ＣｏｏｋＤｏ　飯店炒飯

<< 作成日時： 2007/08/22 16:07 >>

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先日、モラタメさんでいただいた

ＣｏｏｋＤｏ　飯店炒飯

＜ＸＯ醤仕上げの焦がし醤油風味＞
＜ねぎ油香る上湯うま塩＞
＜干貝柱の海鮮うま塩味＞

の３種類がありますが、
まずは、ＸＯ醤仕上げの焦がし醤油風味を食べてみました

まず、注目すべきは、家庭用の油を使わないところ

特製の炒め油が付いてるんですよぉ～。
・炒め油が泡立ちますが、品質に問題はありません
って、注意書きがあったのね。
実際に炒めてみると…みてみて、泡立ってるでしょ

この時点で、既においしそうな香りが…。(笑)
今回は、説明書き通り順番に作ってみましたよ

短時間で、おいしそうな色に染まったチャーハンが完成

　今回は、ハム・ネギ・卵と
　シンプルな具にしてみました。
　なぜなら……
　特別な具を入れなくても
　おいしく出来ると思ったから。(笑)

　食べてみると、
　香ばしい醤油の風味と
　お店で食べるような味が
　口の中に広がりました

　おいしぃ～

　
　あと、このように、
　レタスに包んで食べてみたよ

　レタスのシャキシャキ感が
　あつあつのチャーハンとマッチ

　レタスを混ぜた
　チャーハンもいいけど、
　包んで食べるのもおいしいです。

　あっという間に、
　完食してしまいました

そして、干貝柱の海鮮うま塩味も体験しましたよぉ

　こちらは、海鮮ということで、
　具も海鮮系を入れてみました。
　冷凍のエビ・イカ・アサリ、
　あとはハム・ねぎ・卵です

　具を炒めている時点で
　香りが違う～。
　やっぱり、特製の炒め油が
　かなり効いている

　いつも使っている油じゃ
　こうはいかないもんなぁ～。

　完成はこちら

　
　焦がし醤油風味より
　若干色は薄めかな

　しかし、海鮮の香りがプンプンと。
　食べてみると、味は別物でした

　ダーリンも、うま～い

と
　バクバク食べていましたよん。
　
　正直言って、お店で食べる
　チャーハンと変わりない…
　それ以上においしいかも

　海鮮うま塩っていうだけあって、
　海鮮を引き立てるように
　塩のうまみが効いてます

これ、あんかけにしてもいいかも～

おこげ作って、ジュワ～ってアツアツのあんをかけて食べるの

海鮮あんかけチャーハン……食べたい

　（笑）

この分だと、ねぎ油香る上湯うま塩も絶対においしいよぉ～

これには、鶏肉を入れてみようかな

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コメント（17件）

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以前作って、チョンボして子供らからブーイングのあらしだった(；一_一) 今度、リベンジするからねと言ったところ、他のにしてよとあしらわれました（情けない）	おきらく社労士 2007/08/22 17:03
もしもし、ミルクル飯店さんですか？海の幸がいっぱいの炒飯１つ、すずめ家まで出前お願いします。	森すずめ♭　 2007/08/22 20:24
我が家も食べましたよぉ♪ 炒め油…いい感じですよね～(^ー^* )ﾌﾌ♪ うちはあと　しょうゆ味が残ってます♪食べるのが楽しみだ～♪ ((o(^∇^)o))わくわくしまった…写真撮ればよかった…(^^;;	りくママ 2007/08/22 20:57
何だかいい匂いがしてきそうです♪ 僕も見た瞬間「あんかけ！」と思いました！（笑）それにしても「特製の炒め油」の泡はすごいですね～酸素が多いんでしょうか？う～ん、旨さの秘密っぽいな～♪ しかし、またもや１食で２つ食べましたか！よっぽど美味しいんでしょうね～　(￣m￣*）残りの一つも楽しみですね♪	アルデ 2007/08/22 21:07
こんばんは。うわ～お！！もうこの画像見ただけで、夏バテが吹っ飛んじゃいましたよ～♪美味しそうですね～♪レタス巻き巻きの食べ方もサッパリしていて良いですね。そういう食べ方もあったんですね♪勉強になりました～(^_^)	みい 2007/08/22 23:47
炒飯食べたいよ～。どちらも美味しそう！少しずつ食べたいです。レタスで包む発想も良いですね。レタスのシャキシャキ感がまたいつもと違う炒飯になりそう！海鮮もうまみたっぷりそうでいいなぁ。	ゆん太 2007/08/23 09:17
こんにちは。レタス巻きだと、ビタミンも取れますね。素晴らしいアイデア!	もえぎ 2007/08/23 13:21
こんばんわ～！美味しそうに出来上がりましたネ(^_^)v 「レタス包み」・・・美味しそう～！そして「画像」が、ホント綺麗で「お料理ブログ」みたいです(^_^)v	ハイジ 2007/08/23 21:19
おきらく社労士さんあらら、チョンボしちゃったんですか？？素を使って作ってみると簡単ですよぉ～。他のにしてよって言われちゃったんだぁ…。でも、リベンジして父の威厳を！！(笑)	ミルクル 2007/08/25 15:21
すずめタンハイハイ、ミルクル飯店です！！海の幸いっぱい炒飯ですね。交通費はお客様持ちになりますが…よろしいでしょうか？（笑）	ミルクル 2007/08/25 15:22
りくママさん炒め油、本当にいい感じですよね！泡立つのが不思議ではありますが、本格的な感じが漂ってます。うちは、上湯うま塩が残っていますぅ～！ふふ、次は写真撮って下さいね♪	ミルクル 2007/08/25 15:24
アルデさんおぉ～やっぱりあんかけ！！って思いました？海鮮あんかけ…いいですよねぇ♪ そうそう特製炒め油の泡は、謎です。(笑) ふふ、さすがに１回で２つは食べてないですよぉ～。(爆) それぞれ違う日に調理しました！でも、本格的でおいしかったことに変わりありませんよ♪	ミルクル 2007/08/25 15:26
みいさん一緒に食べたかったですねぇ～♪ 皆でガツガツと食べれば夏バテもぶっとびますよ！レタスに巻くと、さっぱり感があるんです。サラダも一緒に食べている？そんな感じですよぉ～。	ミルクル 2007/08/25 15:27
ゆん太さん色んな種類を少しずつ食べたいですよねぇ～。女の子は、欲張りだから！（笑）レタス包みは、マヨちゃんをつけてもよいかも！色んなバリエーションで楽しみたいです♪	ミルクル 2007/08/25 15:28
もえぎさんレタスで野菜も補えます！炒飯なのに、さっぱりした感じにもなりますよぉ。もえぎさんも、どーぞぉ♪	ミルクル 2007/08/25 15:29
ハイジさんレタス包み、おいしかったですよ！野菜も一緒に摂れるっていいですよねぇ～。画像綺麗ですか？ありがとうございます☆ フラッシュ使うとぶっ飛ぶし…… 毎回、画像には苦労させられております。(笑)	ミルクル 2007/08/25 15:30
優秀ブログで画像つきで紹介されてますね～♪ とっても美味しそう♪ おめでとうございます～♪ 私のも名前載ってました～☆嬉しい～♪	赤ぴく 2007/09/07 12:35

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