ミルクルの★ブログ萌え★

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zoom RSS パンプキンチーズケーキ

<<   作成日時 : 2008/09/27 14:34   >>

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今日は、天気がいいぞぉ〜い
風は冷たくて、すっかり秋ですが
明日も晴れるといいなぁ〜

ダーリンに質問してみました

私:「かぼちゃあるけど…何がいい
ダ:「何って
私:「普通に煮物とか、味噌汁とか…あとはスイーツ系と…」
ダ:「スイーツ系

即答でした。(爆)

本当は、パンプキンパイを作ろうと思ったんだけどね、
賞味期限切れかかったクリームチーズがあるし、
先日、スイートポテト作った時に余った生クリームがある。

ってことで、パンプキンチーズケーキを作ってみることにした

もちろん…それは、私の想像上のものであって、
実際に食べたことなんてありゃしない
そう、新作はいつだって、妄想からやってくるのよ(笑)

私の場合、初めて作るものに関してはレシピを参考にするけど、
他は…全てカンで作るのだ
今回のパンプキンチーズケーキも、チーズケーキの応用ってことで、
アバウトチックに作り上げてみた

画像

なかなかキレイに焼きあがりました
材料は、クリームチーズ・生クリーム・卵・砂糖・かぼちゃ・レモン汁です。
えっと…クリームチーズは250gかな。
生クリームは残りを使ったから…100とか
卵は2つ。
かぼちゃは、小玉を1つ。
レモン汁は、適度に。
砂糖は…全く分かりません。(味見しながら加減してるので)

フフフフ………分量ってお菓子作りの基本なのに、
面倒くさがりな私は、量ることが億劫らしい

そう、基本的に粉は使いません
濃厚でまったりとした食感が好きなので、
チョコケーキも、だいたい粉を使わないタイプを作ります。

カットしてみると、こんな感じになります

画像

キレイなかぼちゃさんだったので、皮まで入れました
ずっしり感があるでしょ

肝心なお味の方は……うんまいぃ

かぼちゃを感じつつも、立派にチーズケーキです
ダーリンも大喜びで食べてました
同じ物は作れないと思うけど、同じような物なら作れるはず。(笑)
これは、リピになりそうです

そうそう、またしても気になるものがあって…
お取り寄せしようかと思ってます

モラタメさんで当たらなかったしぃ、
今回は特価&送料無料ってことなので


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そう、パク森カレーです
一度は食べてみたいと思っていたから、チャンスかなって
9月29日10時までの期間限定となっております
ダーリンも食べてみたいって言ってたから、
おそらく…買います。(笑)

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コメント(11件)

内 容 ニックネーム/日時
ミルクルさんオリジナルケーキだったのね!
「パンプキンチーズケーキ」という
タイトルだけで「えっ!?」って思ってた。
かぼちゃもチーズも個性があるのに
それを組み合わせた人ってどんな人?って・・・
こんな人だった。(笑)
ミルクルさん、お菓子もつくれるんだね。
若いのにオールマイティだよ〜〜。
アバウトに作ったのに、リピートできる?(笑)
もー
2008/09/27 21:05
きゃあぁー美味しそう♪
ミルクルパティシエすごいです(^_^)
タイトル見てパンプキンチーズケーキ??
新しいスイーツ?どこのかなぁなんて
思っていたらミルクルさんの新作だったのね。
尊敬しちゃいます。感覚で作れるなんて!!
しかもおいしく(^¬^)
ダーリンさんも幸せですねぇ。
何かコンテストあったら入賞だよぉ。
切り口もしっとり感あるし、皮もキレイ!
私も食べてみたいよぉ★
ゆん太
2008/09/27 21:45
も一回のコメント、ごめんね。
かぼちゃなのに、緑色なんだね〜。
チーズとのコラボだから?
かぼちゃは皮に栄養があるんだってね。
もー
2008/09/27 22:18
カボチャ。。僕なら天ぷら〜!ですが、
このケーキなら大賛成です♪
皮が良いアクセントになってますね!
同じようなものを僕にも希望です〜☆(爆)
ちなみに僕も常に目分量です〜(笑)
アルデ
2008/09/28 02:16
(;´Д`)スバラスィ ...
オリジナルかぼちゃチーズケーキ…(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
りくママ
2008/09/28 08:30
もーさん
そう、こんな人でした♪(爆)
ありそうかなぁ〜って思ったけど、
食べたことなかったから、
作ってみたのよぉ〜!!
掃除は嫌いだけど、料理は、
好きな方(?)なので、
スイーツ系もぼちぼち作りますよ☆
写真だと、ちょっち暗めだけど、
実際はもう少し黄色いかな?
アバウトに作ったからには、
次もアバウトに作れば出来る!はず。(笑)
ミルクル
2008/09/29 14:24
ゆん太さん
そうなの、私の新作でした。(笑)
いつものパンプキンパイじゃなく、
何かを生み出したかったのかも。(爆)
かぼちゃさんが、いいやつだったので、
皮も柔らかくて、おいしかったよ♪
秋にぴったりなコラボでした(^^)
また何かひらめいたら…
作ってみたいと思います!
ミルクル
2008/09/29 14:27
アルデさん
天ぷらさんもいいよねぇ!
でも、チーズケーキ好きなアルデさんには、
こちらもオススメしちゃうよん♪
目分量派なら、このケーキも
簡単に作れるよ!!
お望みなら、アバウトレシピを
お教えしますが?(笑)
ミルクル
2008/09/29 14:29
りくママさん
パンプキンとチーズって合うよ!
濃厚なケーキでしたぁ♪
次は、何で作ってみようか…。(笑)
ミルクル
2008/09/29 14:30
先ほど森のめぐみが届きました。
そのまま、アイスのトッピング…
いろいろ試してみますね〜
ありがとうですo(_ _*)o

パンプキン!
素敵なケーキに変身しましたね
煮物⇔天ぷらのウチって地味だゎ
そして〜パク森
ワタシも気になってたの
でも期間終わってるね…(汗)
馬りん
2008/09/29 16:18
馬りんさん
無事に届いて良かったです!
好きに試して、自分の一番を
見つけて下さいね(^^)
パンプキンは、たまたまヒットでした。(笑)
パク森、気になるよねぇ〜。
明日か明後日に届きます!
食べたらレポしますね♪
ミルクル
2008/09/30 15:51

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